قهوة أسطورية، نكهاتها كاكاو، ومكسرات وبرتقال، لأهل العلوم الأجودية.
المصدر: البرازيل.
المنطقة: ميناس جيرايس.
الإيحاءات: كاكاو، مكسرات، برتقال.
المعالجة: مجففة.
درجة التحميص:9 من 10.
الحمضية:4 من 10.
القوام:9 من 10.
الوصفة:
درجة الحرارة: C92- 94.
كمية الماء: 225مل.
الوقت: 2:15 دقيقة.
الخطوات: أربع صبات، 50 مل، 58 مل، 58 مل، 59 مل.