قهوة قادحة

قهوة قادحة(200 غ):

قهوة غواتيمالية، مغسولة نكهاتها حالية مو عادية مكسرات، كراميل، نوتيلا، لأصحاب الأذواق القادحة الحقيقية.

المصدر:غواتيمالا.

المنطقة:أكاتينانغو.

المعالجة:مغسولة.

التحميص:6 من 10.

الحمضية:5 من 10.

القوام:9 من 10.

وصفات:

التقطير:

كمية القهوة: 20.

الطحنة: 11.

كمية الماء:310.

الترطيب: 40.

الوقت: 2:40.

درجة الحرارة: 90.

الخطوات: بعد الترطيب ثلاث صبات 90 مل، بمجموع 300 مل.