قهوة قادحة(200 غ):
قهوة غواتيمالية، مغسولة نكهاتها حالية مو عادية مكسرات، كراميل، نوتيلا، لأصحاب الأذواق القادحة الحقيقية.
المصدر:غواتيمالا.
المنطقة:أكاتينانغو.
المعالجة:مغسولة.
التحميص:6 من 10.
الحمضية:5 من 10.
القوام:9 من 10.
وصفات:
التقطير:
كمية القهوة: 20.
الطحنة: 11.
كمية الماء:310.
الترطيب: 40.
الوقت: 2:40.
درجة الحرارة: 90.
الخطوات: بعد الترطيب ثلاث صبات 90 مل، بمجموع 300 مل.
الإسبريسو:
كمية القهوة: 19 مل.
الاستخلاص: 40.
الوقت:31.
درجة الحرارة: 90.
قهوة قادحة(200 غ):
قهوة غواتيمالية، مغسولة نكهاتها حالية مو عادية مكسرات، كراميل، نوتيلا، لأصحاب الأذواق القادحة الحقيقية.
المصدر:غواتيمالا.
المنطقة:أكاتينانغو.
المعالجة:مغسولة.
التحميص:6 من 10.
الحمضية:5 من 10.
القوام:9 من 10.
وصفات:
التقطير:
كمية القهوة: 20.
الطحنة: 11.
كمية الماء:310.
الترطيب: 40.
الوقت: 2:40.
درجة الحرارة: 90.
الخطوات: بعد الترطيب ثلاث صبات 90 مل، بمجموع 300 مل.
الإسبريسو:
كمية القهوة: 19 مل.
الاستخلاص: 40.
الوقت:31.
درجة الحرارة: 90.
أضـف تعليقك
لا توجد تعليقات حتى الآن .. قم بإضافة أول تعليق